La deglutologia è la disciplina che si occupa della prevenzione, della diagnosi e della cura dei disturbi della deglutizione. Come la vocologia, richiede un approccio multidisciplinare integrato tra diverse figure professionali tra cui medico, logopedista, fisioterapista, insegnante di vocalità etc.

La valutazione deglutologica è una visita medica che prevede lo studio delle vie aerodigestive superiori tramite orofaringoscopia, videolaringoscopia a fibre ottiche ad alta definizione, nonché la valutazione dinamica endoscopica della deglutizione tramite l’osservazione diretta della deglutizione di boli a diverse consistenze (FEES: Flexible Endoscopic Evaluation of Swallowing).

Tali esami – accostati ad un’attenta anamnesi – permettono al medico di valutare e di quantificare eventuali turbe della deglutizione, di identificare (ove possibile) la causa sottostante e di impostare un percorso terapeutico adatto alle esigenze del paziente.