Ritorno dalle vacanze: come riprendere una corretta alimentazione
Le vacanze sono un momento di relax e piacere, spesso accompagnato da eccessi alimentari. Tornare alla quotidianità può essere difficile, ma con qualche accorgimento è possibile riprendere le buone abitudini alimentari e sentirsi di nuovo in forma. Ecco cinque consigli alimentari da seguire dopo le ferie per ritrovare l'equilibrio.
Alimentazione regolare: con il ritorno alla routine quotidiana, è fondamentale ripristinare un'alimentazione regolare con una suddivisione dei pasti adeguata. «L’approccio su misura non solo garantisce un'alimentazione equilibrata, ma rende anche il regime dietetico piacevole da seguire, favorendo così il mantenimento di buone abitudini alimentari nel lungo periodo» spiega la dottoressa Daniela Dellepiane, responsabile del servizio di dietologia e nutrizione clinica dell’ospedale Koelliker.
Idratazione: le bevande alcoliche e zuccherate spesso consumate in vacanza possono causare disidratazione. Tornare a una corretta idratazione è essenziale per il benessere dell'organismo. «Bevi almeno 1,5-2 litri di acqua al giorno» consiglia la specialista. Acqua, tisane e infusi senza zucchero sono ottime scelte per mantenere il corpo idratato.
Cibi freschi e naturali: dopo gli eccessi estivi, è consigliabile privilegiare cibi freschi, naturali e ricchi di nutrienti. Frutta e verdura di stagione, cereali integrali, legumi, pesce carne magra e frutta secca sono alleati preziosi. Riduci il consumo di cibi processati, ricchi di zuccheri aggiunti e grassi saturi.
Ridurre sale e zucchero: durante le vacanze, è facile esagerare con cibi salati e dolci. Al rientro, cerca di limitare l'uso di sale con spezie ed erbe aromatiche per insaporire i piatti in modo sano. Riduci i dolci industriali e opta per alternative naturali come frutta fresca o yogurt senza zuccheri aggiunti. «Questo non solo aiuta a controllare il peso, ma è anche benefico per la salute cardiovascolare» aggiunge la dottoressa.
Attività fisica: l'attività fisica gioca un ruolo cruciale nel recupero post-vacanze. Anche una semplice camminata quotidiana può fare la differenza. Combina una dieta equilibrata calcolata da un professionista con un'attività fisica regolare per ottenere risultati.
Successivamente, interviene anche la dottoressa Daniela Ojeda Mercado, dietista dell’Ospedale Koelliker. Nel suo intervento, la specialista sottolinea l'inutilità e i rischi del digiuno post-vacanza per rimettersi in forma. Spiega che non ci sono evidenze scientifiche a supporto di questa pratica, che può causare carenze nutrizionali, perdita di massa muscolare e squilibri elettrolitici. «Per rimettersi in forma dopo le vacanze, è molto più efficace adottare un approccio bilanciato che includa una dieta equilibrata e uno stile di vita attivo - prosegue -. È essenziale consumare pasti regolari che forniscano tutti i nutrienti necessari al corpo, tra cui proteine, carboidrati, grassi sani, vitamine e minerali. Un'alimentazione varia e nutriente aiuta a sostenere il metabolismo e a mantenere l'energia, favorendo la gestione del peso e il benessere generale» spiega la dottoressa.
Infine, la specialista pone l’attenzione sull’importanza dell’appoggio psicologico nell’affrontare una dieta. «Il supporto psicologico per un percorso di dimagrimento, spesso fallimentare, è importante e per questo presso l'ospedale abbiamo istituito dei gruppi psicoeducazionali per aiutare i pazienti che hanno intrapreso o vogliono intraprendere un percorso di perdita di peso, ma anche fornire informazioni e strategie per affrontare al meglio questa strada».
