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Dettaglio Medico

Elena Ceolato


Unità Operativa:


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Esperienza professionale

2017-oggi
Insegnante di Alimentazione e dietologia
Formazione teorica di future estetiste per quanto riguarda i principi di alimentazione e dietologia
New Sem SRL

2017
Attività di educazione alimentare per l’infanzia
Educazione teorica per la prima infanzia
Associazione Kokopelli a.p.s

2016-2017
Collaborazione con FederFarma per il progetto “la salute inizia a
tavola”
Attività di prevenzione e sensibilizzazione attraverso ocnsulenze nutrizionali
comprendenti esame BIA c/o Farmacie della provincia di Torino, Cuneo, Alessandria, Biella, Federfarma Torino, associazione titolari di farmacia della città metropolitana di Torino

2016-oggi
Attività di Libero Professionista c/o Studio Logopedico Ariel
Nutrizione per condizioni fisiologiche e patologiche

2012-2013
Tesista/ Attività di tirocinio
-Saggi di tumorigenesi in vivo;
-Analisi immunoistochimica di pezzi di tumori;
-Saggi in vitro (saggi di proliferazione, migrazione, soft agar,..) focalizzati a
caratterizzare il ruolo delle semaforine nelle cellule tumorali, nei macrofagi
e cellule endoteliali
Laboratorio di Biologia Cellulare del Prof. Luca Tamagnone c/o Institute for
Cancer Research and Treatment at Candiolo (IRCCs), Candiolo (Italia)

2010
Tesista/ Attività di tirocinio
Analisi statistica dei dati di mortalità e delle patologie cardio-vascolari in correlazione causa/effetto con gli inquinanti presenti nel territorio della Fraschetta
Azienda Sanitaria Locale ASL - Alessandria


Istruzione

2018
ECM: La comprensione del paziente, dalla composizione
corporea agli aspetti nutrizionali in condizioni fisio-patologiche
Fad presso piattaforma Akesios Group SRL

2018
Congresso: approfondimenti in tema di terapia medica
dell’obesità e delle sue complicanze

2018
Congresso: IX Congresso Nazionale SIO (Società Italiana
dell’Obesità)
Milano – SIO

2017
ECM: L’uso dei probiotici come cura innovativa per la salute
Milano – SIO
Fad presso piattaforma Conoscenza Medica

2017
Master II livello – Master Internazionale in Nutrizione e Dietetica Applicata
Università Politecnica delle Marche – Facoltà di Medicina e Chirurgia,
Ancona (Italia) Master di II livello a distanza

2016
ECM: Alimentazione consapevole e sana nutrizione
Fad presso piattaforma BBC

2016
ECM: Rilevamento dei consumi alimentari nazionali con
metodiche armonizzate secondo le linee guida dell’Eureopean
Food Safety Authority (EFSA) in una popolazione dai 3 mesi ai 9
anni compiuti : aspetti teorici e pratici, attività sul campo e
significato in sanità pubblica
EFSA

2016
ECM: Approfondimenti di nutrigenetica nello sport
Res presso Associazione biologi Piemonte

2016
Attestato partecipazione: Impedenziometria in multifrequenza
DS Medica - Torino

2016
Attestato partecipazione: PNEI, misurare l’infiammazione,
sconfiggere l’obesità e la fame nervosa
Associazione PNEI4U

2016
Laurea Triennale in Scienze Biologiche con indirizzo BiomedicoUniversità degli Studi del Piemonte Orientale "Amedeo Avogadro" - Facoltà di Scienze  Matematiche Fisiche e Naturali, Alessandria (Italia)

2015
ECM: Il menù nella ristorazione collettiva; strumenti pratici e
applicazione
Res presso Associazione biologi Piemonte

2015
ECM: Nutrigenetica, nozioni generali e esempi applicativi
Res presso Associazione biologi Piemonte

2013
Abilitazione all’esercizio della professione di Biologo previo
superamento dell’esame di stato
Ordine Nazionale dei Biologi - ONB, Pavia (Italia)

2013
Laurea Magistrale in Biologia Cellulare e Molecolare
-Biologia cellulare e molecolareavanzata;
-Farmacologia molecolare;
-Oncologia molecolare;
-Patologia molecolare e genetica;
-Biochimica metabolica
Titolo Tesi: "Regulation of the tumor microenvironment by membrane-bound
semaphorins" "Regolazione del microambiente tumorale da parte delle semaforine associate a membrana"

2012
Attestato partecipazione: Il Biologo Nutrizionista, dalla teoria
alla pratica
Associazione biologi Piemonte